Resep Roti Manis Favorit

Roti Manis.

Roti Manis Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Manis. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 13 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti Manis.

Resep Roti Manis

  1. 250 gr tepung protein tinggi.
  2. 100 gr gula pasir.
  3. 6 gr ragi.
  4. 50 ml susu cair.
  5. 60 ml air hangat.
  6. 1/2 sdt SP.
  7. 1/4 sdt garam.
  8. 2 sdm madu.
  9. 2 sdm margarin/mentega/minyak.
  10. 1 sdt vanilla.
  11. Olesan :.
  12. 1 sdm madu.
  13. 1 sdm mentega yang sudah cair.

Langkah – Langkah Roti Manis

  1. Campuran 1 : Masukkan ragi, 1/2sdt gula dan air hangat dalam gula lalu tunggi 10 menit (hingga ragi bereaksi).
  2. Masukkan tepung terigu, gula, garam, sp, madu, susu, mentega dan campuran 1 ke dalam wadah lalu uleni hingga kalis, elastis dan tidak mudah sobek (biasanya 10-15 menit atau boleh di campur pakai mixer).
  3. Tutup adonan dengan kain/plastik wrap lalu tunggu selama 1 jam.
  4. Apabila sudah 1 jam, kempeskan adonan dan uleni sebentar.
  5. Bagi adonan menjadi beberapa (saya bagi 12) lalu bentuk bulat (boleh di isi coklat/keju).
  6. Letakkan adonan yang sudah di isi dan di bentuk ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak lalu tutup kembali dengan kain.
  7. Tunggu adonan mengembang kembali selama 45 menit.
  8. Panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 menit.
  9. Untuk bahan olesan, campurkan madu dengan mentega cair..
  10. Apabila sudah mengembang, olesi adonan dengan bahan olesan tadi.
  11. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah di panaskan tadi lalu panggang pada suhu 180° selama 15 menit.
  12. Ketika sudah matang, angkat loyang lalu olesi roti dengan mentega agar mengkilap.
  13. Sajikan.

Komentarnya Dong 🤣👍