Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Pempek dan Tekwan / Resep Rahasia Tekwan rumahan Paling dicari

Resep Rahasia Tekwan rumahan Paling dicari

by

Tekwan rumahan.

Tekwan rumahan Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan rumahan. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan rumahan.

Resep Tekwan rumahan

  1. 1/4 kg ikan giling.
  2. 500 gr sagu tani.
  3. 1 telur.
  4. 1 agar-agar plain.
  5. 1 sdt garam.
  6. 1 sdt Lada.
  7. 4 bawang merah dan bawang putih.
  8. 5 ekor udang.
  9. Mentimun.
  10. Daun sop dan daun bawang.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah Tekwan Palembang Masakan Khas Palembang.

Langkah – Langkah Tekwan rumahan

  1. Campur semua adonan ikan dan bumbu haluskan. Tambahkan setengah gelas kecil minyak sayur. Diamkan 30 mnt.
  2. Adon ikan dan sagu kemudian pelintir kecil-kecil seperti bakso. Tp jangan terlalu bulat. Semakin banyak gerigi semakin cantik.
  3. Rebus adonan tekwan dan diamkan kedalam air es atau air dingin..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih kembali dicampur gilingan udang.
  5. Masukkan tumisan bawang kedalam air dan tambahkan lada sedikit. Kemudian masukkan jaur dan juga dedaunan sop dan bawang..
  6. Setelah mendidih masukkan pentol tekwan dan beri garam dan penyedap jika mau. Tekwan ready to serve.
  7. .