Resep Mudah Pindang meranjat ikan patin Terenak

Pindang meranjat ikan patin.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang meranjat ikan patin. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang meranjat ikan patin.

Resep Pindang meranjat ikan patin

1. 1/2 Kg ikan patin.
2. 1 Buah tomat.
3. 1 Batang daun bawang.
4. 5 cabai rawit.
5. 1/2 ikat daun kemangi.
6. 2 sendok terasi.
7. 3 Butir asam kandis.
8. 10 potongan kecil Nanas.
9. 1 buah jeruk nipis.
10. Air secukupnya untuk merebus.
11. secukupnya Garam, gula.
12. bumbu halus.
13. 8 Butir bawang merah.
14. 15 Cabai merah.

Selain itu daerah meranjat memiliki resep pindang ikan patin yang terkenal enak juga. Anda pun tidak perlu pergi ke palembang, apalagi sampai pergi ke desa meranjat atau musi rawas, hanya untuk sekedar menikmatinya cukup praktekkan resep leluhur khas meranjat ini di rumah yang telah. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Langkah – Langkah Pindang meranjat ikan patin

1. Bersihkan Ikan patin lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit.
2. Tumbuk bumbu halus, bagi menjadi dua.
3. Bersihkan ikan dari jeruk nipis, lumuri dengan bumbu halus, sisa bumbu halus tumis sampai harum.
4. Rebus air sampai mendidih, masukan nanas dan tumisan bumbu halus diamkan sampai nanas lembut, masukan ikan patin, asam jawa, terasi, garam dan gula, diam kan selama 10 menit.
5. Kecilkan api kompor, masukan tomat, daun bawang dan kemangi (masak sebentar saja).