Resep Ikan Tuna Asam Padeh

Ikan Tuna Asam Padeh.

Ikan Tuna Asam Padeh Kita akan membuat Ikan Tuna Asam Padeh menggunakan 15 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ikan Tuna Asam Padeh .

Resepnya Ikan Tuna Asam Padeh

  1. 2 ekor Ikan Tuna.
  2. 1000 ml air.
  3. 2 batang serai.
  4. 1 lembar daun kunyit.
  5. 2 biji asam kandis.
  6. 100 gr bawang merah.
  7. 8 siung bawang putih.
  8. 100 gr cabai merah besar.
  9. 2 ruas lengkuas (laos).
  10. Secukupnya garam.
  11. 3 butir kemiri.
  12. 2 ruas kunyit.
  13. 4 lembar daun jeruk.
  14. Secukupnya cabai rawit (sesuai selera).
  15. Secukupnya petai yg sudah dikupas dan dibelah 2.

Cara Memasak Ikan Tuna Asam Padeh

  1. Haluskan Bumbu-bumbu : Bawang Merah, Bawang putih, Laos, Kemiri, kunyit, Cabai besar..
  2. Tumis Bumbu halus tersebut sampai berubah warna, lalu masukkan batang serai yang sudah di memarkan, Tambahkan air, lalu masukkan daun jeruk dan daun kunyit. Rebus sampai mendidih.
  3. Masukkan Ikan hingga semua terendam dalam kuah cabai. Tambahkan cabai rawit dan petai. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan kuah agak mengental.
  4. Masukkan asam kandis dan garam. Aduk sebentar. sajikan..

Komentarnya Dong 🤣👍