Cara Membuat Pindang Patin Meranjat Bikin Laper

Pindang Patin Meranjat.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin Meranjat. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin Meranjat.

Resep Pindang Patin Meranjat

1. 1 ekor ikan patin sedang.
2. 1/2 nanas ukuran sedang.
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 15 buah cabai merah.
6. 5 buah cabai rawit (jika suka pedas).
7. 2 buah cabai belah dua tp jangan putus.
8. Sejempol laos.
9. 1 batang serai.
10. sesuai selera Air asem jawa dari sejempol asam jawa.
11. 1 sachet Terasi.
12. 1 sdm garam kasar.
13. 1 sdm gula merah.
14. secukupnya Air.
15. 1 batang daun bawang.

Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih. Pindang Patin Palembang – Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Ikan patin banyak ditemukan di Palembang.

Cara Memasak Pindang Patin Meranjat

1. Potong-potong patin menjadi beberapa bagian, kepalanya di belah dua. Cuci bersih..
2. Haluskan bawang merah bawang putih cabai dan terasi dengan garam kasar. Tidak perlu terlalu halus, bagi yang suka pedas bisa d tambah cabai rawit..
3. Geprek laos dan datang serai, buat simpul batang serai. Potong – potong nanas ukuran sedang.
4. Masukkan ikan kedalam panci tambahkan bumbu halus, laos, batang serai, cabai yang di belah, nanas potong kemudian air asam jawa. Tambahkan air sampai ikan terendam.
5. Jerang di atas api, koreksi rasa bila kurang bisa d tambah kan garam gula pasir air asam jawa maupun cabai giling buat yang suka pedas.
6. Setelah dirasa pas tambahkan daun bawang dan beberapa helai daun kemangi. Matikan dan sajikan dengan sambal nanas. Resep sambal nanas bisa di liat d resep aku 😄😄.