Bacem tempe tahu cantik.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bacem tempe tahu cantik. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bacem tempe tahu cantik.

Resep Bacem tempe tahu cantik

1. 5 buah tempe ukuran kecil.
2. 5 tahu coklat (yg udah digoreng) supaya tidak hancur.
3. 100 gr gula jawa.
4. 1 sendok makan gula putih.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok teh garam.
7. Sedikit penyedap/kaldu (boleh skip).
8. Sejempol lengkuas.
9. 2 lembar daun salam.
10. 1 sendok asam jawa.
11. 4 sung bawang putih.
12. 2 bawang merah.
13. 1 sendok teh ketumbar.
14. 1 ruas kencur.
15. secukupnya Air.

Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.

Instruksi Memasak Bacem tempe tahu cantik

1. Haluskan semua bahan bumbu kecuali lengkuas cukup digeprek, daun salam cukup disobek.
2. Letakkan tahu+tempe diatas wajan lalu masukkan semua bumbu halus,lengkuas, salam, asam Jawa. Jangan lupa gula dan kecap. Masukkan air secukupnya.
3. Tutup wajan dan masak dengan api sedang. Setelah mendidih dan aroma sedap mulai keluar, aduk perlahan supaya tidak hancur. Kecilkan api, dan masah hingga air menyusut supaya bumbu benar2 masuk kedalam tahu dan tempe..
4. Setelah Mateng, bacem siapa dihidangkan. Boleh juga digoreng terlebih dahulu dengan minyak cukup dan api kecil, Sebentar saja supaya warna nya cantik tidak hitam..