Resep Mudah Pindang Meranjat Paling Joss

Pindang Meranjat.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Meranjat. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Meranjat.

Resep Pindang Meranjat

1. 1/2 kg ikan patin.
2. 1/2 buah nanas, potong sesuai selera.
3. 1 ruas ibu jari asam jawa.
4. 2 tangkai sereh, geprek.
5. 1 buah gula merah (sesuai selera).
6. Daun salam.
7. Garam.
8. Gula pasir.
9. Bumbu halus.
10. 5-6 siung bawang merah.
11. 6-8 buah cabai rawit (sesuai selera).
12. 1 ruas ibu jari terasi.
13. 1/2 buah tomat.
14. 1 ruas ibu jari lengkuas.
15. Pelengkap.
16. Kemangi.

The technique is native to Java and Sumatra. Pindang Meranjat merupakan kuliner khas Desa Meranjat. Kuliner ini sebenaranya mirip pindang pegagan. Hanya saja kuahnya lebih merah karena potongan cabai rawitnya lebih banyak.

Cara Memasak Pindang Meranjat

1. Haluskan bumbu, tuangkan ke dalam panci yang diisi air 1/2 liter.
2. Masukkan gula merah, sereh,daun salam dan asam jawa, tunggu hingga mendidih.
3. Cicip dulu rasanya, jika kurang pas tambahkan garam dan gula sesuai selera.
4. Masukkan ikan patin, masak sampai ikan patin masak..
5. Cicip ulang pindang, karena jika menyusut, rasanya akan lebih pekat, bisa tambahkan air masak untuk menyesuaikan rasa.
6. Masukkan kemangi, angkat..