Cara Membuat Pindang patin meranjat Paling Top

Pindang patin meranjat.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin meranjat. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin meranjat.

Resep Pindang patin meranjat

1. 1 ekor ikan patin ukuran besar.
2. 3 siung bawang merah dan putih.
3. 1 ibu jari jahe, lengkuas (geprek) dan kunyit.
4. 1 ibu jari terasi bangka.
5. 1 batang daun bawang iris serong.
6. 15 buah cabe merah keriting.
7. 20 buah cabe rawit utuh.
8. 1 tomat ukuran besar.
9. 1 batang sereh potong bagi 3 geprek.
10. 3 lembar daun salam.
11. 2 batang kecombrang geprek potong2 memanjang (skip).
12. 2 biji asam Jawa.
13. 1 Sdm gula pasir.
14. 1 ibu jari batok merah.
15. 1 sdt masako.
16. Secukupnya garam.
17. 600 ml air besih.

Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih. Pindang Patin Palembang – Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Ikan patin banyak ditemukan di Palembang.

Instruksi Memasak Pindang patin meranjat

1. Cuci bersih ikan kemudian marinasi dg perasan air jeruk nipis (jeruk kunci) dan garam diamkan 30 menit simpan dalam kulkas.
2. Haluskan semua bumbu yg sudah di siapkan.
3. Iris2 tomat, daun bawang dan kecombrang.
4. Tumis semua bahan halus dan sereh, daun salam,irisan tomat dan lengkuas sampai harum, setelah itu tambahkan air dan masukkan ikan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan gula pasir, Masako, terasi, asam Jawa dan gula batok merah.
6. Setelah itu campurkan kecombrang, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh,.masak sebentar lalu cek rasa dan sajikan boleh ditambah dg daun kemangi klo suka.