Resep Rahasia Biji tekwan palembang Favorit

Biji tekwan palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Biji tekwan palembang. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Biji tekwan palembang.

Resep Biji tekwan palembang

1. 700 gr fillet ikan, haluskan (saya: barakuda atau tunul).
2. 2 butir telur.
3. 4 siung bawang putih, haluskan.
4. 500 gr sagu tani.
5. 200-250 ml air es.
6. 2 sdt garam.
7. 1 sdt kaldu jamur.
8. secukupnya Lada.
9. Air secukupnya untuk merebus (tambah garam 1 sdt).

Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan Tekwan Palembang dibuat dari bahan – bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri.. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Resep tekwan Palembang cocok kita terapkan untuk disajikan di beberapa acara seperti syukuran Resep Tekwan Palembang Asli.

Langkah – Langkah Biji tekwan palembang

1. Haluskan daging ikan dengan menggunakan chopper. Kemudian tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur, telur dan air es, aduk rata..
2. Masukkan sagu, aduk sampai semua adonan tercampur rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit jika adonan sulit dibentuk dan sulit tercampur rata.
3. Didihan air, ambil adonan dengan menggunakan tangan seperti membuat bakso daging, cuil kecil-kecil dengan sendok dan langsung masukkan ke air rebusan. Rebus sampai tekwan mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Resep kuah tekwan (lihat resep).