Tekwan palembang.
Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan palembang. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan palembang.
Resep Tekwan palembang
- 3 ekor udang.
- 1/2 sdm margarin.
- 750 mL air.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Lada.
- Daun seledri secukupnya, cincang kasar.
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Jamur kuping.
- Sedap malam, buang benang sarinya, ikat (saya g pakai krn habis).
- Bawang goreng.
- Bengkoang, potong korek (optional).
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Minyak untuk menumis.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar mangkuk. Lalu siram dengan bakso dan kuah panas. Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu.
Langkah – Langkah Tekwan palembang
- Panaskan margarin, tumis udang sampai matang, kemudian angkat dan geprek udang (jangan sampai udang hancur).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan semua bahan kuah (kecuali daun seledri, daun bawang dan bawang goreng) rebus hingga kuah mendidih. Koreksi rasa.
- Jika kuah sudah mendidih, masukkan biji tekwan, rebus sebentar lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng (lihat resep).