Cara Membuat CornDog Mozarella Sosis Spesial

CornDog Mozarella Sosis.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep CornDog Mozarella Sosis. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat CornDog Mozarella Sosis.

Resep CornDog Mozarella Sosis

1. 14 potong sosis.
2. 14 potong mozarella.
3. 14 tusuk sate.
4. Minyak untuk menggoreng.
5. Bahan Adonan Pelapis.
6. 350 gr tepung terigu.
7. Me; 15 sdm terigu protein sedang&10 sdm protein tinggi.
8. 3 sdt baking powder.
9. 1 sdm gula pasir.
10. 1 1/2 sdt garam.
11. 1 butir telur.
12. 400 ml susu cair dingin.
13. Tepung roti / breadcrumbs untuk lapisan luar.
14. Pelengkap.
15. Saus sambal.
16. Mayonnaise.

Langkah – Langkah CornDog Mozarella Sosis

1. Tusuk sosis dan mozarella pada tusuk sate dan masukkan di lemari pendingin selama 15 menit..
2. Campur semua bahan kering pelapis (tepung terigu, baking powder, garam, dan gula). Aduk rata. Lalu, tambahkan bahan basah (telur dan susu). Aduk rata.Dan simpan adonan pelapis di lemari pendingin selama 10 menit..
3. Balur sosis dan mozzarella yang sudah didinginkan, dengan adonan pelapis. Aku pake sutil cabe melapisnya… bisa juga adonan dimassukan kedalam gelas tinggi. Tapi aku coba lebih gampang pake sutil cabe..
4. Lalu, gulingkan di atas breadcrumbs (atau bisa juga di atas kentang frozen) sambil di bentuk perlahan-lahan. Aku simpan di lemari pendingin sekitar 20 menit biar set..
5. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dengan api sedang. Sajikan dengan taburan saus tomat, saus sambal, atau mayonnaise. Aku gak rapi ngebentuknya… tapi yang penting rasanya yess😁.
6. Ps: 1. Pastikan sosis dan mozzarella dalam keadaan dingin sebelum di balur dengan adonan pelapis. 2. Pastikan adonan pelapis dingin juga. 3. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng corndog. 4. Pastikan semua bagian sudah terselimuti adonan pelapis agar keju mozzarellanya tidak keluar saat digoreng..