Sup ayam ala pak Min Klaten.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sup ayam ala pak Min Klaten. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sup ayam ala pak Min Klaten.
Resep Sup ayam ala pak Min Klaten
- 500 gr ayam,potong dan bersihkan.
- 2 buah wortel,bersihkan dan potong -potong.
- 2 batang daun bawang,iris.
- iris Daun saletdi,.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt Garam.
- Air.
- Bumbu.
- 5 siung bawang putih,geprek.
- 1/2 rj jahe,geprek.
- 1/2 rj laos gebrek.
- 1 batang serai,geprek.
- 2 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 batang kayu manis.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Bahan Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Langkah – Langkah Sup ayam ala pak Min Klaten
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan.
- Buang airnya, lalu rebus lagi bersama worte,kayu manisl dengan air yang baru yaa….
- Tumis semua bumbu gingga wangi..
- Masukan kedalam rebusan sup, tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, masak sampai mendidih dan semua bahan masak..
- Masukan saletrdri dan daun bawang, aduk rata,matikan api..
- Jika sudah masak angkat dan sajika dengan sambal dan jeruk.
- Sambal saya menggunakan sambal soto, ini linknya (lihat resep).