Tekwan super enak.
Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan super enak. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan super enak.
Resep Tekwan super enak
- 500 gr daging ikan giling.
- 300 ml air matang.
- 350 gr tepung tapioka pak tani.
- 2 btr telur.
- 25 gr garam.
- Royco ayam secukupnya/ totole jamur.
- Kulit dan kepala udang.
- Topping:.
- Jamur kuping, rendam air panas.
- Seledri cincang.
- Soun rendam air panas, tiriskan.
- Bawang goreng.
- Bangkuang rajang2 panjang.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Garam.
- Ebi sangrai n tumbuk.
- 25 gr gula pasir.
- Royco/ totole.
- Lada.
- 2 lt air.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan Palembang Asli Resep Tekwan Kenyal dan Gurih BONGKAR RAHASIA KUAH BAKSO ENAK UNTUK USAHA. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super Hemm, jawabannya adalah enak! Sabar Subur. resep cara bikin Tekwan sudah tidak asing lagi ditelinga kita.
Langkah – Langkah Tekwan super enak
- Campur daging ikan giling dgn air, garam, royco/ totole, telur. Aduk. Masukkan tapioka sedikit2 hg halus dan rata..
- Rebus air hg mendidih, masukkan adonan tekwan dgn bantuan 2 sendok kecil. Satu satu.aduk2. Angkat setelah tekwan mulai mengambang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,dgn minyak. Masukkan kulit n kepala udang serta ebi. Beri air, diamkan hg mendidih. Test rasa. Lalu saring.
- Sajikan di mangkok atau piring cekung, beri soun, daun seledri, bawang goreng, jamur kuping dan tekwan. Siram dgn kaldu mendidih. Sajikan.
- Sambal: rebus bawang putih, cabe rawit, haluskan, beri garam, penyedap rasa, sedikit gula dan air.