Resep Pindang tulang asam pedas meranjat Ala Rumahan

Pindang tulang asam pedas meranjat.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang tulang asam pedas meranjat. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang tulang asam pedas meranjat.

Resep Pindang tulang asam pedas meranjat

1. 1 kg daging+ tulang sapi.
2. 2 liter air.
3. 1/2 sdm terasi.
4. 1/4 sdm asam jawa.
5. 2 sdm gula pasir.
6. 1 bks Masako sapi.
7. 1 sdm garam.
8. digeprek :.
9. 100 gram cabe merah.
10. 5 siung bawang merah.
11. 5 siung bawang putih.
12. 2 ruas jari jahe.
13. 2 ruas jari lengkuas.
14. 1 ruas jari kunyit.
15. 1 btg serai.
16. pelengkap:.
17. 2 lbr daun salam.
18. 1/2 buah nanas.
19. daun bawang.
20. 2 buah tomat.
21. daun kemangi.

Pindang yang cukup terkenal adalah Pindang Meranjat. Meranjat sendiri adalah nama sebuah daerah di Enak, segar karena ada komponen asam jawa dan buah nanas pada bumbunya, dan pedas oleh cabe Selain pindang baung, ada juga pindang tulang, yang menggunakan tulang iga sapi, dan. Kuahnya yang pedas sedikit asam dengan warna kemerah-merahan disajikan dengan ikan yang empuk. Ditambah aroma terasi dan asam jawa yang khas menjadikannya lebih nikmat.

Langkah – Langkah Pindang tulang asam pedas meranjat

1. Rebus tulang bersama semua bumbu,tambahkan nanas dan daun salam dengan api sedang dan panci tertutup sampai empuk.
2. Setelah daging empuk Masukkan bahan pelengkap, lalu matikan api dan sajikan.