Cara Membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono Paling Joss

Pindang Patin Meranjat ala Sarjono.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin Meranjat ala Sarjono. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono.

Resep Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

1. 1 kg ikan patin.
2. 250 gram bawang merah.
3. 15 buah cabe merah.
4. 2-3 butir gula merah bulat kecil.
5. 5 siung daun bawang.
6. 1/5 buah kunyit.
7. 1 sdm terasi.
8. 2 buah tomat.
9. 3 batang sereh.
10. 3 buah lengkuas.
11. 1 genggam asam kandis.
12. 1 buah nanas kecil.
13. secukupnya daun kemangi.

Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa Meranjat, Sumatera Selatan, SUMSEL berasa hangat yang menghasilkan masakan pindang dengan kualitas. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro.

Cara Memasak Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

1. potong ikan patin sesuai selera, cuci dengan nanas setengah buah yang sudah dipotong-potong (remas-remas nanasnya dengan ikan). Ini supaya ikannya tidak bau ketika dimasak..
2. haluskan/ulek bawang merah, cabe rawit, cabe merah, terasi, kunyit. Geprek lengkuas dan batang sereh..
3. panaskan air setengah panci, masukkan bumbu, asam, gula merah, sereh, lengkuas, tomat. Tunggu sampai bumbu matang..
4. setelah mendidih dan bumbu matang, masukkan ikan patin dan nanas. Tunggu sampai ikan empuk..
5. setalah ikan empuk, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Siap disajikan :).