Resep Rahasia 76.Tekwan ikan tenggiri Yang Enak

76.Tekwan ikan tenggiri.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 76.Tekwan ikan tenggiri. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 76.Tekwan ikan tenggiri.

Resep 76.Tekwan ikan tenggiri

1. 1/2 kg ikan tenggiri.
2. 250 gr tepung kanji.
3. 1 gelas air.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 sdt gula.
6. 1 buah bengkoang.
7. 2 lembar jamur kuping.
8. 3 batang seledri.
9. 10 siung bawang merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. secukupnya Lada.
12. secukupnya Pala.
13. 5 buah udang.
14. secukupnya Minyak.
15. 10 buah Cabai (sesuai selera).
16. 1 Bungkus Soun.

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. tekwan ikan tenggiri. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus. Tambahkan tepung sagu, telur ayam, garam dan gula pasir kedalam adonan tenggiri sampai adonan tidak lengket. Tekwan merupakan makanan iconic kedua dari daerah Sumatera Selatan setelah pempek.

Cara Memasak 76.Tekwan ikan tenggiri

1. Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata.
2. Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan.
3. Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa..
4. Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊.