Resep Rahasia Sup Ayam Sayuran Seenak Resto

Sup Ayam Sayuran.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sup Ayam Sayuran. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sup Ayam Sayuran.

Resep Sup Ayam Sayuran

1. 450 gram ayam.
2. 5 siung bawang putih, cincang halus.
3. 1/2 bawang bombay, cincang halus.
4. 3 jempol jahe, geprek.
5. 1 buah tomat, belah 4.
6. 5 buah wortel.
7. 1 bonggol brokoli.
8. 7 buah jamur kancing.
9. 2 sdt garam.
10. 1/2 sdt kaldu ayam.
11. 1/2 sdt lada bubuk.
12. 1/4 sdt bubuk pala.
13. 2 batang seledri, potong 1 cm.
14. 2 batang daun bawang, potong 1cm.
15. Bawang goreng.
16. 1 liter air.
17. 2 sdm minyak untuk menumis.
18. 1 buah jeruk nipis.

Instruksi Memasak Sup Ayam Sayuran

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, aduk, diamkan 10 menit, bilas air dan tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, garam, lada, bubuk pala, jahe dan tomat.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
4. Masukkan tumisan bawang ke rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk, setelah ayam empuk masukkan wortel, setelah wortel agak empuk masukkan brokoli dan jamur, masak selama 4 menit, kemudian masukkan daun bawang dan seledri, matikan kompor,cicipi dan koreksi rasa.
5. Sop ayam siap dihidangkan, taburi bawang goreng.