Resep Rendang daging

Rendang daging.

Rendang daging Kita akan memasak Rendang daging menggunakan 20 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Rendang daging .

Resepnya Rendang daging

  1. 500 gr daging potong sesuai selera.
  2. 2 bungkus santan kara @65ml.
  3. 2 ruas Lengkoas.
  4. 4 buah daun salam.
  5. 4 buah daun jeruk.
  6. 1 batang sereh.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Gula.
  9. secukupnya Penyedap.
  10. Bumbu halus :.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 7 siung bawang putih.
  13. 3 ruas jahe.
  14. 3 ruas kunyit.
  15. 1 sdm ketumbar.
  16. 1 sdm lada.
  17. 6 buah kemiri.
  18. 1 sdt biji pala bubuk(1/2 biji pala bulat uk kecil).
  19. 10 buah cabe merah keriting.
  20. 5 buah cabe rawit merah.

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Cara Memasak Rendang daging

  1. Cuci bersih daging potong sesuai selera.
  2. Tumis semua bumbu halus, lengkoas, salam, sereh, daun jeruk,garam,gula,penyedap hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan daging masak dg api kecil hingga keluar air dari daging dan airnya menyusut.
  3. Tambahkan air secukupnya masak hingga air mendidih kemudian masukkan santan kara aduk rata dan masak hingga air menyusut, daging empuk dan keluar minyak. Sambil sering-sering diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Rendang siap dinikmati dengan nasi panas/ketupat sayur dan pelengkapnya.

Komentarnya Dong 🤣👍