Resep Rahasia Pindang Patin No Amis Terbaik

Pindang Patin No Amis.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin No Amis. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin No Amis.

Resep Pindang Patin No Amis

1. 1 kg ikan patin.
2. 1 bonggol sawi putih.
3. 2 bh Jeruk nipis.
4. Bumbu halus :.
5. 2 siung besar bawang putih.
6. 6 siung besar bawang merah.
7. 1 ruas kunyit.
8. 1 ruas jahe (1/2 ruas di haluskan, 1/2 ruas di geprek).
9. Bumbu campak :.
10. Lengkuas 1 jari di geprek.
11. 3 lbr Daun salam.
12. 6 lbr Daun jeruk.
13. Serai 3 buah digeprek.
14. Cabe merah 7 buah iris serong.
15. Cabe rawit 1 genggam dibuang tangkai biarkan utuh.
16. Belimbing wuluh 8 buah yg besar di potong2.
17. 4 buah Tomat merah.
18. Asam jawa 1 bks larutkan dg sedikit air buang biji.
19. Garam, gula/penyedap.

Langkah – Langkah Pindang Patin No Amis

1. Bersihkan ikan, beri jeruk nipis 2 buah dan segenggam garam kasar, diamkan. Cuci kembali pada saat akan dimasukkan..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu campak (kecuali tomat, belimbing wuluh dan asam jawa).
3. Setelah bumbu harum tambahkan air. MAsak sampai mendidih. Masukkan ikan patin. Masak sebentar. Masukkan asam jawa, tomat dan belimbing wuluh, tambahkan garam, gula/penyedap rasa. Koreksi rasa..
4. Masukkan sawi putih. MAtikan api. Dan siap diplating..
5. Selamat mencoba ibu2..