Resep Spesial Pindang Udang Palembang Paling dicari

Pindang Udang Palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Udang Palembang. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Udang Palembang.

Resep Pindang Udang Palembang

1. 8 buah Udang Tiger besar.
2. potong besar Daun bawang.
3. 1/4 buah nanas dipotong.
4. Daun kemangi.
5. 1/2 butir Tomat.
6. 2 batang Serai.
7. 2 bh daun salam.
8. 1 ruas Lengkuas geprek.
9. 1 ruas jahe.
10. sisir Gula merah.
11. Sedikit Asam jawa.
12. Air.
13. Garam, kaldu jamur.
14. Bumbu blender kasar.
15. 2 ruas jari Terasi.
16. 5 buah Cabe keriting.
17. 5 buah cabe rawit.
18. 4 siung bawang putih.
19. 5 siung bawang merah.

Cara Memasak Pindang Udang Palembang

1. Campur semua bumbu, bisa blender atau ulek kasar.
2. Panaskan air dalam panci sampai mendidih, masukkan bumbu ulek kasar, aduk sampai rata.
3. Tambahkan serai yg sudah digeprek ujungnya, jahe geprek, lengkuas geprek dan daun salam..
4. Masukkan udang tiger, nanas, tomat serta gula merah dan asam jawa.
5. Tambahkan garam, kaldu jamur dan koreksi rasa.
6. Jika sudah matang, masukkan daun bawang dan beri topping daun kemangi.