Cara Membuat Bomboloni Si Donut Isi Yang Disenangi

Bomboloni Si Donut Isi.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bomboloni Si Donut Isi. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bomboloni Si Donut Isi.

Resep Bomboloni Si Donut Isi

1. 500 gram Cakra.
2. 1 sdm Dancow bubuk.
3. 200 ml air es.
4. 1 sdm Gist (aktivkan dengan air hangat + 1sdm gula).
5. 5 sdm gula pasir.
6. 1 btr telur ayam.
7. 50 grm Blue band.
8. 100 gram Gula halus.
9. Vanila Custard.
10. Selai Strawberry.
11. Nutella.
12. Bahan Vanilla Custard*.
13. 125 ml susu UHT.
14. 1 bgks Dancow vanila.
15. Secukupnya vanila.
16. 1 sdm maizena.
17. 3 sdm Gula.

Langkah – Langkah Bomboloni Si Donut Isi

1. Aktifkan gist/ragi terlebih dahulu. Kemudian campur bahan kering. Terigu + gula + Dancow. Ratakan. Masukan gist/ragi yang sudah berbuih, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata lagi. Kemudian masukan air es sedikit demi sedikit sampe habis. Kemudian aduk rata uleni sekedarnya saja. Terakhir tambah mentega kemudian uleni sampe mentega tercampur rata menjadi adonan. Kemudian bentuk bulat lalu diamkan selama satu jam..
2. Setelah satu jam adonan akan jauh lebih kalis dan mengembang. Bagi adonan masing" 35gr (sesuai selera kalian) bentuk dengan bulat bulatkan lalu susun di loyang.. Kemudian pipihkan atasnya sedikit lalu diamkan lagi 20 menit sebelum di goreng..
3. Mengoreng donat dengan api kecil saja dan satu kali balik saja biar ada white ring pada donatnya. Angkat lalu dinginkan barulah lumuri donat dengan gula halus. Jika sudah merata isi donat dengan cara di suntikan selai ke dalam donat nya. Kemudian donat dapat disajikan.
4. Vanili Custard. Panaskan susu uht + susu bubuk + gula + vanilli di api kecil masak hingga mengental. Lalu tambah maizena yang sdh dilarutkan denga susu UHT. Tetap masak dengan api kecil sampai meletup meletup dan mengental. Matikan api dan dinginkan. Nahh vanila custard siap disajikan sebagai filling donut..