Resep Rahasia Donat crispy kekinian Ala Rumahan

Donat crispy kekinian.

Donat crispy kekinian Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Donat crispy kekinian. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Donat crispy kekinian.

Resep Donat crispy kekinian

  1. Dough.
  2. 300 gr tepung terigu (segitiga biru).
  3. Tepung roti.
  4. 100 ml air/susu.
  5. 1 sdt ragi (fermipan).
  6. 3 sdm gula pasir.
  7. 3 sdm penuh mentega.
  8. sejumput Garam.
  9. Topping.
  10. Gula halus.
  11. Bubuk kayu manis.

Saking populernya di Indonesia, donat dijual di berbagai gerai makanan, di cafe. Baca Juga : Resep Sate Donat Kentang (Donat Tusuk Jajanan Unik Kekinian). Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut. Menu-menu donat di Factory Store Krispy Kreme Bekasi.

Instruksi Memasak Donat crispy kekinian

  1. Aktifkan ragi dg sedikit air hangat kuku (ambil 1/4 ukuran air diatas) campur sedikit gula, larutkan. Tunggu kurleb 5 menit sampai muncul busa"..
  2. Campurkan tepung, gula, garam, ragi aduk sampai rata dan masukan air sedikit demi sedikit hingga tercampur. Jk terasa msh susah tercampur bisa ditambahkan air lg. Terus uleni sampai kalis. Tunggu 45-60 menit sampai adonan proofinh 2x lipat..
  3. Kembeskan adonan yg mengembang utk mengeluarkan udaranya. Bentuk bulat" dg ukuran yg sama lalu bolong tengahnya. Siapkan air dan tepung roti. Celupkan sebentar adonan ke air, lalu gulingkan ke tepung roti..
  4. Proofing kembali selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng adonan dg api kecil. Sajikan.

Komentarnya Dong 🤣👍