Tekwan (Tanpa Ikan).
Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan (Tanpa Ikan). Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan (Tanpa Ikan).
Resep Tekwan (Tanpa Ikan)
- Bahan Utama :.
- 200 gr tepung tapioka.
- 200 gr tepung terigu.
- Bumbu pelengkap :.
- 10 siung bawang putih.
- Garam dan lada bubuk.
- Penyedap rasa dan bawang merah (untuk kuah).
- Ebi.
- 1/2 Pala.
- Timun.
- Wortel.
- Bihun jagung.
- Bawang goreng.
Instruksi Memasak Tekwan (Tanpa Ikan)
- Buat adonan tekwan, sama seperti membuat adonan cilok. Bentuk dengan cara mecubitnya kecil kecil jangan dibentuk bulat.
- Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng baru, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan tekwan hingga terapung. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, pala dan lada. Masukan ke dalam 1.5 lt air mendidih beri garam dan penyedap rasa. Masuka beberapa buah tekwan yg sudah matang kedalam air beri daun bawang dan seledri..
- Letakan bihun jagung yg sudah direndam air panas, tambahkan irisan wortel, timun, bawang goreng dan daun bawang seledri. Tuangkan kuah tekwan.
- Sajikan dengan sambal cabai dan cuka🥰🤗.