Resep Spesial Tekwan ikan ciu atau selar Spesial

Tekwan ikan ciu atau selar.

Tekwan ikan ciu atau selar Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan ikan ciu atau selar. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan ikan ciu atau selar.

Resep Tekwan ikan ciu atau selar

  1. 1 kg ikan ciu atau selar.
  2. 1 sdm minyak goreng.
  3. 7 siung bawang putih.
  4. 2 putih telur.
  5. secukupnya air es, lada, garam dan penyedap.
  6. Secukupnya sagu.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Jenis ikan laut dangkal sendiri sangat banyak apalagi ditambah ikan laut yang habitatnya lebih berdominan di dalam atau dasar air, yang semua itu tetap menjadi satu bahasan nama-nama ikan laut.

Langkah – Langkah Tekwan ikan ciu atau selar

  1. Ambil daging ikan dengan cara dikerok. Tambahkan minyak goreng dan bawang putih. Haluskan. Pindahkan ke wadah baskom..
  2. Tambahkan putih telur. Kemudian air es secara bertahap sambil diaduk sampai adonan berbentuk seperti bubur. Tambahkan lada, garam dan penyedap. Aduk rata..
  3. Tambahkan sagu secara bertahap sampai adonan agak kalis. Siapkan air untuk merebus yang ditambahkan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih, cubit sedikit2 adonan lalu masukkan ke dalam air. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. ☺.

Komentarnya Dong 🤣👍