Resep Sop Buntut Sapi Bikin Laper

Sop Buntut Sapi.

Sop Buntut Sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Buntut Sapi. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Buntut Sapi.

Resep Sop Buntut Sapi

  1. 2 bh Buntut Sapi yang sudah bersih.
  2. 1 bh Wortel.
  3. 1 bh Kentang.
  4. 1 bh Bawang Bombay.
  5. 1 bh Tomat.
  6. 1 btg Daun Bawang.
  7. 1 ruas Lengkuas, geprek.
  8. 1 ruas Jahe, geprek.
  9. 4 btg Seledri.
  10. 5 lbr Daun Nangka.
  11. 2 siung Bawang Putih, goreng.
  12. 2 bu Kapulaga.
  13. 3 bh Cengkih.
  14. 1 btg Kayu Manis.
  15. 1 bh Kaldu Blok.
  16. Secukupnya Garam.
  17. Secukupnya Gula Pasir.
  18. Secukupnya Air untuk Merebus.
  19. Bumbu Halus.
  20. 7 siung Bawang Merah.
  21. 5 siung Bawang Putih.
  22. 1/4 bh Pala.
  23. 1/2 sdt Merica.

Bukan hanya itu saja, bahan tambahanseperti wortel dan kentang akan menambahn asupan protein dalam sajian. Cara membuat Sop Buntut Bumbu Spesial: Langkah pertama rebuslah daging buntut sapi yang sudah dipotong hingga mendidih. Setelah mendidih buah air rebusan kemudian cucilah bagian buntut. Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba.

Langkah – Langkah Sop Buntut Sapi

  1. Siapkan buntut yang sudah bersih dan sudah dipotong. Rebus dengan daun nangka sampai empuk dan lembut. Angkat buntutnya saja, buang air rebusannya. Lepas kulit dari buntutnya. Sisihkan..
  2. Siapkan sayuran pelengkapnya..
  3. Siapkan bahan bumbu, ulek sampai halus..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu..
  5. Rebus buntut (bisa ditambahkan irisan kulit juga) dengan air, lengkuas, jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis sampai mendidih..
  6. Masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masukkan kentang dan wortel. Beri bumbu kaldu blok, garam, dan gula. Cek rasa..
  7. Masak sampai mendidih dan matang, di saat terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Masak sampai mendidih. Sajikan hangat..

Komentarnya Dong 🤣👍