14. Roll Chicken Soup.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 14. Roll Chicken Soup. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 14. Roll Chicken Soup.
Resep 14. Roll Chicken Soup
- 1/2 kg dada ayam filed, cacah/haluskan, bagi 2 tempat.
- 2 bh wortel besar.
- 1 kuntum brokoli.
- 1 kuntum kembang kol.
- 1 ikat daun bawang & sledri.
- 2 telur, dikocok beri sedikit garam, dadar mjd 3 lembar,.
- 5 siung bawang putih cincang halus.
- 2 sdt merica halus, 1/4 bh pala haluskan/parut.
- secukupnya Garam, penyedap/kaldu ayam.
Cara Memasak 14. Roll Chicken Soup
- A. Siapkan Roll Chicken: 1/4 ayam filed halus bumbui garam, merica aduk rata. Lalu ambil selembar telur dadar, ratakan lalu gulung, ulangi sampai kedua lmbr telur dadar lainnya..
- Setelah tergulung, bungkus ke dalam daun pisang atau aluminium foil, atau plastik, ikat ujungnya lalu kukus hingga matang..
- Setelah matang, angkat biarkan dingin, iris serong..
- B. 1/4 ayam filed halus lainnya campur dgn merica & garam buat bulatan baso lalu masukkan ke air mendidih, angkat jk sdh mengapung. Lalu sisihkan bersama bahan pelengkap sup lainnya..
- C. Siapkan kuah sup: tumis bawang putih hingga harum sementara didihkan 5 gelas air, lalu masukkan tulang ayam, tumisan bawang putih tsb, + seikat seledri, garam+ merica+pala+ penyedap, matangkan,.
- Tambahkan wortel yg sdh dipotong, sampai setengah matang lalu masukkan brokoli & kembang kol, masak hingga mendidih..
- Terakhir sajikan dgn irisan Roll Chicken & baso ayam.