• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Pempek dan Tekwan / Resep Spesial Pempek Dos Udang Rebon Paling dicari

Resep Spesial Pempek Dos Udang Rebon Paling dicari

August 1, 2020 by kangmasak2

Pempek Dos Udang Rebon.

Pempek Dos Udang Rebon Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Dos Udang Rebon. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Dos Udang Rebon.

Resep Pempek Dos Udang Rebon

  1. 250 ml air.
  2. 2 sdt garam halus.
  3. 120 tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 sdm udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan.
  6. 2 butir telor ayam.
  7. 1,5 sdt kaldu bubuk.
  8. 200 gram tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani).
  9. Bahan Cuko :.
  10. 500 gram gula batok (boleh gula aren).
  11. 200 gram cabe rawit (pedas sesuai selera).
  12. 100 gram bawang putih.
  13. 200 ml air asam jawa.
  14. 800 ml air.
  15. 3 sdm asam cuka.
  16. Secukupnya garam halus.
  17. Secukupnya gula pasir (saya skip krn sdh cukup manis).
  18. Bahan Isian :.
  19. Secukupnya telor ayam, kocok lepas.

Instruksi Memasak Pempek Dos Udang Rebon

  1. Pertama kita buat cuko pedasnya dahulu. Cek link ya… (lihat resep).
  2. Kita buat biang dahulu. Tiriskan udang yg sdh direndam, lalu ulek halus dengan garam & bawang putih. Boleh diblender. Trus campurkan dengan air & tepung terigu. Aduk-aduk rata sampai kental. Matikan kompor. Biarkan hangat kuku..
  3. Tambahkan telor & mixer dengan speed rendah sampai rata..
  4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis..
  5. Siapkan telor secukupnya, kocok lepas. Ambil adonan secukupnya (20-30 gram), bulatkan & bentuk lubang tengahnya utk diisi dengan telor setengah dari lubang itu. Tutup atasnya. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Didihkan air & minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung. Angkat & tiriskan..
  7. Goreng pempek sampai matang. Atau bisa langsung disantap..

Kirim Ke Grup:

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Print
  • Telegram

Resep Lainnya

Filed Under: Resep Pempek dan Tekwan

Previous Post: « Resep Mudah Pindang patin ceria Terbaik
Next Post: Resep Roti Tawar Goreng Simple Paling dicari »

Primary Sidebar

Resep Favorit Bunda

Resep Bakwan Sayur Kriuk Top

Resep Bakwan Sayur Kriuk Top

Resep Bala-bala Teri Nasi Bikin Laper

Resep Bala-bala Teri Nasi Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Renyah Paling Top

Resep Bakwan Jagung Renyah Paling Top

Resep Bakwan Jagung Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Manis Pedas Paling Top

Resep Bakwan Jagung Manis Pedas Paling Top

Resep Bakwan Jagung Paling Gampang

Resep Bakwan Jagung Paling Gampang

Resep Bakwan jagung simple Bikin Jadi Laper

Resep Bakwan jagung simple Bikin Jadi Laper

Kumpulan Resep

  • Makanan Sehat
  • Masakan Padang
  • Pindang Patin
  • Resep Bakwan
  • Resep Bekal
  • Resep Daging Sapi
  • Resep Jajanan
  • Resep Kue Basah
  • Resep Makanan Kekinian
  • Resep Minuman Sehat
  • Resep Pempek dan Tekwan
  • Resep Rumahan
  • Resep Sop
  • Resep Tempe Bacem
  • Uncategorized

Hubungi Kami

  • Email
    gpsmaster0@gmail.com
  • Phone
    082278032340
  • Address
    Jl. Raya Ranau, Kecamatan Buay Rawan, Kabupaten Ogan Komering Ulu selatan

Kebijakan Kami

  • Home
  • Contact Us
  • Terms of Use
  • About Us

Copyright © 2021 ยท Foodie Pro & The Genesis Framework