Resep Rahasia Donat Jadul tanpa ulen anti gagal Paling Enak

Donat Jadul tanpa ulen anti gagal.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Donat Jadul tanpa ulen anti gagal. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Donat Jadul tanpa ulen anti gagal.

Resep Donat Jadul tanpa ulen anti gagal

1. Bahan Donat.
2. 125 gram tepung terigu protein tinggi.
3. 2 sendok makan susu bubuk full cream.
4. Sejumput garam.
5. 1 sendok teh ragi instant.
6. 1 sendok makan gula pasir.
7. 100 ml air hangat.
8. 1 butir kuning telur ukuran besar.
9. 2 sendok makan butter/margarin.
10. Bahan Buttercream.
11. 100 gram butter/margarin.
12. 3 sendok makan susu kental manis.
13. 1 sendok makan susu cair.
14. Topping : meises ceres.
15. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Langkah – Langkah Donat Jadul tanpa ulen anti gagal

1. Campur terigu, susu bubuk dan garam, aduk dengan spatula. Sisihkan..
2. Buat adonan biang : campur 2 sendok makan air hangat dgn ragi instan dan gula, aduk lalu biarkan selama 10 menit atau sampai berbusa..
3. Masukkan adonan biang ke campuran terigu, aduk rata dgn spatula. Masukkan butter/margarin, aduk rata. Tutup wadah dgn serbet/kitchen towel. Diamkan selama 45-60 menit agar mengembang..
4. Kempiskan adonan, remas2 pakai tangan sebentar, bagi kecil2 seukuran donat yg diinginkan, kalau aq bisa dibagi jd 6 donat. Bentuk bulat adonan dan lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 30-40 menit agar mengembang kembali..
5. Goreng adonan dalam minyak tidak terlalu panas agar tidak cepat gosong. Balik 1x aja biar donat tidak menyerap minyak berlebih..
6. Cara membuat butter : campur semua bahan, kocok dgn whisk sampai menyatu dan berwarna pucat. Simpan di kulkas sebentar sebelum dioles. Jangan kelamaan, nanti beku menteganya..
7. Terakhir, oleskan buttercream ke donat yg sudah dingin (jgn pas donat masih panas krn butter cream bs mencair) lalu gulingkan ke meises sampai rata. Selamat mencoba.