Resep Spesial 12. Pindang Iga Sapi Palembang Mudah dan Murah

12. Pindang Iga Sapi Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 12. Pindang Iga Sapi Palembang. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 12. Pindang Iga Sapi Palembang.

Resep 12. Pindang Iga Sapi Palembang

1. 1 kilo Tulang Iga Sapi.
2. 3 buah cabe merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 9 siung bawang merah.
5. 2 cm jahe.
6. 2 cm kunyit.
7. 1 bks Terasi (bisa skip).
8. 1 batang Serai, dikeprok.
9. 1 sdt asam jawa.
10. 3 cm Lengkuas, dikeprok.
11. 2 lembar daun salam.
12. 1/2 buah Nanas, dipotong.
13. Daun kemangi.
14. Daun bawang.
15. 6 Tomat, dibelah.
16. 6 buah Cabe rawit merah.
17. Garam, gula, kecap manis.

Langkah – Langkah 12. Pindang Iga Sapi Palembang

1. Cuci bersih daging iga, rebus sampai empuk..
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, terasi..
3. Siapkan bumbu pelengkap..
4. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambah daun salam, serai dan lengkuas..
5. Setelah harum,masukkan ke dalam rebusan daging tadi. Hidupkan kompor. Aduk sampai mendidih, tambahkan garam, gula, kecap sedikit. Lalu masukkan cabe rawit, nanas dan tomat. Cicipi rasa sesuai selera..
6. Setelah rasa sesuai, sebelum matikan kompor masukkan daun bawang dan kemangi. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙏🏻.