Resep Mudah Pindang Ikan Patin Khas Palembang Bikin Jadi Laper

Pindang Ikan Patin Khas Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 30 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang.

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang

1. 500 gr ikan pati (1 ekor uk sedang, potong 5 bagian).
2. 📌Bahan A (Bumbu dihaluskan).
3. 6 siung bw putih.
4. 6 siung bw merah.
5. 1 sdt lada bubuk.
6. 6 batang cengkeh.
7. 1 ruas kunyit (uk 5cm).
8. 1/2 terasi udang ABC.
9. 2 sdt gula pasir.
10. 1 sdt garam.
11. 📌Bahan B (untuk di tumis).
12. 4 buah cabai merah besar (di iris).
13. 17 buah cabai rawit utuh.
14. 2 buah tomat.
15. 1 ruas lengkuas (geprek, iris).
16. 1 ruas jahe (geprek, iris).
17. 6 lembar daun jeruk (iris buang tulang daun nya).
18. 3 lembar daun salam.
19. 3 batang daun bawang (iris).
20. 4 ikat daun kemangi.
21. 2 batang sereh geprek.
22. 2 sdm asam jawa tanpa biji.
23. 500 ml air.
24. Secukupnya minyak untuk menumis.
25. Buah nanas (optional, me : skip).
26. 📌Bumbu.
27. 1 sdt kecap manis.
28. 1 sdm gula merah.
29. secukupnya kaldu jamur totole.
30. secukupnya Gula.

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Ternyata Ini Rahasia Bumbu Pindang Resep Pindang Patin Khas Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu.

Instruksi Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang

1. Haluskan bahan A Kemudian tumis dengan menggunakan minyak panas..
2. Pastikan bahan A matang agar tidak bau langu, kemudian masukkan bahan B, tumis hingga matang..
3. Tambahkan air hingga mendidih, lalu masukkan ikan patin masak kurang lebih 10 menit. Masukkan bumbu koreksi rasa lalu matikan api, kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi aduk rata..
4. Angkat lalu sajikan pada piring saji.
5. .
6. .