Resep Tahu – tempe bacem Paling Top

Tahu – tempe bacem.

Tahu - tempe bacem Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu – tempe bacem. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu – tempe bacem.

Resep Tahu – tempe bacem

  1. 1 Bungkus tahu putih (isi 10).
  2. 2 papan tempe (saya potong jadi 16) / boleh ganti tempe daun lebih enak.
  3. 1 ruas jahe, geprek.
  4. 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 1 liter air.
  8. 2 buah gula merah, sisir (sesuaikan selera) boleh di kurangi jika tidak suka terlalu manis.
  9. Bumbu halus.
  10. 7 siung bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 2 buah gula merah.
  13. 1 sdt garam.
  14. 3 butir kemiri sangrai.
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. 1/2 sdt kaldu jamur totole.

Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Lalu kalau sudah air mendidih dan menyusut,ambil tempe,tahu bacem goreng sampai kecoklatan.

Langkah – Langkah Tahu – tempe bacem

  1. Taruh dalam panci/wajan : tahu, tempe daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah sisir, bumbu halus dan air. Pastikan semua bumbu sudah tercampur rata.
  2. Tutup panci/wajan, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan tidak gosong.
  3. Setelah air menyusut agak banyak. Aduk perlahan supaya bumbu meresap rata.
  4. Biarkan sampai bumbu asat. Setelah asat, matikan api, biarkan dingin dan siap di goreng dan di nikmati.

Komentarnya Dong 🤣👍