Resep Tekwan Spesial

Tekwan.

Tekwan Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan.

Resep Tekwan

  1. Bahan pentol.
  2. Ikan tenggiri dihaluskan (sy : pake udang 2 ons, haluskan).
  3. 1 btr putih telor.
  4. 8 sdm sagu tani/tepung tapioka/aci.
  5. Kaldu bubuk (sy : kaldu jamur non MSG).
  6. 2 sdt garam.
  7. Gula secukupnya (sy skip).
  8. Kuah.
  9. 1 L air.
  10. Bumbu halus :.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. secukupnya Merica.
  13. 1 ons ebi, cuci bersih rendam air hangat kurleb 3mnt, lalu tiriska.
  14. secukupnya Garam.
  15. secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Pelengkap.
  17. Bengkoang, potong korek atau sesuai selera.
  18. Mie sohun, rebus slm 2 mnt, lalu tiriskan.
  19. Jamur kuping, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan.
  20. Sambal.
  21. Cabe rawit ijo.
  22. 1/2 sdt soda kue.
  23. secukupnya Garam.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Langkah – Langkah Tekwan

  1. Campur semua bahan pentol, lalu bentuk sesuai selera.
  2. Didihkan air, kemudian beri sedikit minyak. Setelah mendidih, kecilkan api. Lalu masukan bahan pentol sampai matang. Cirinya pentol mengapung diair. Lalu tiriskan.
  3. Didihkan air, lalu masukan bahan kuah, koreksi rasa..
  4. Sambal, rebus cabe rawit bersama soda kue dan garam selama 3mnt, setelah itu ulek. Setelah ulek..
  5. Campurkan jadi satu (pentol, bahan pelengkap dan sambal) kedalam kuah. Tekwan siap disantap.

Komentarnya Dong 🤣👍