Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Jajanan / Resep Rahasia Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz Bikin Ngiler

Resep Rahasia Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz Bikin Ngiler

by

Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz.

Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz.

Resep Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz

  1. Bahan Cireng.
  2. Biang.
  3. 100 gram tepung beras.
  4. 500 ml air.
  5. Bahan Lain.
  6. 500 gram tapioka kemasan.
  7. 10 siung bawang putih goreng, haluskan.
  8. 1 sdm garam.
  9. 1/2 sdm kaldu bubuk (saya knorr, merk lain setengahnya).
  10. 1/4 sdm gula pasir.
  11. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  12. 2 sdm tapioka untuk taburan.
  13. Bahan Isian Ayam.
  14. 400 gram dada ayam, kukus 20 menit, suwir, agak digeprek.
  15. 4 siung bawang putih, goreng, haluskan.
  16. 4 butir bawang merah, goreng, haluskan.
  17. 1/4 sdm garam.
  18. 1/4 sdm kaldu bubuk (saya knorr, merk lain setengahnya saja).
  19. 1/2 sdm gula pasir (kurangi jika tdk suka manis).
  20. 1 sdm gula merah.
  21. 300 ml air.
  22. 50 ml minyak untuk menumis.
  23. Jika ingin pedas tambah cabai rawit merah.

Cara Memasak Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz

  1. Siapkan bahan isian ayam terlebih dahulu, tumis bawang halus, masukkan air, ayam dan bumbu lainnya. Masak hingga kering, sisihkan.
  2. Buat biang (bubur tepung beras), aduk rata tepung beras dan air hingga homogen, nyalakan api, masak hingga menjadi bubur. Panas panas tuang biang ke dalam baskom berisi bahan lain.
  3. Aduk bahan cireng dengan centong kayu hingga menyatu dan agak dingin, lalu uleni dengan tangan hingga menyatu, diamkan sekitar 4 jam, tutupi plastik.
  4. Siapkan tapioka untuk taburan. Lumuri tangan dengan tapioka, cetak cireng, isi tengahnya dengan isian ayam. Taburi permukaan luarnya dengan tapioka jika ingin disimpan terlebih dahulu agar tidak saling lengket..
  5. Goreng cireng saat akan disajikan, gunakan api sedang cenderung kecil (lebih baik jika diawali sejak minyak masih dingin) hingga matang (permukaannya kering).