Pindang patin palembang.
Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin palembang. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin palembang.
Resep Pindang patin palembang
- 1 kg ikan patin siangi beri jeruk nipis.
- Bimbu halus :.
- 5 biji cabe rawit.
- 5 biji cabe merah besar.
- 1 ruas jari Terasi.
- 5 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- Rempah:.
- Jahe gebrek.
- Lengkuas gebrek.
- Sere gebrek.
- 3 lembar Daun salam.
- 1 kelunjuk kunyit gebrek.
- Belimbing wulu.
- Gula garem kaldu jamur.
- Taburan kalai sdh mateng.
- 1 tomat potong jd 4.
- Daun bawang potong 1cm.
- Bawang goreng.
- Kemangi.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.
Instruksi Memasak Pindang patin palembang
- Rebus ikan dg bumbu halus dan rempah.rebus dg api kecil agar bumbu mateng dan minyak ikan keluar sempurna.
- Setelah kurleb 30 menit koreksi rasa. Masukan gula garem kaldu jamur. Lanjut masukan bumbu pelengkap yaitu tomat,kemangi,daun bawang dan bawang goreng..