Cara Membuat Pindang Patin Palembang Paling Gampang

Pindang Patin Palembang.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin Palembang. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin Palembang.

Resep Pindang Patin Palembang

1. 1/2 kg Ikan patin.
2. 10 Cabe.
3. 8 Bawang merah.
4. Kunyit sejari.
5. 1/2 jari Jahe.
6. Laos.
7. 2 batang Serai.
8. Daun salam.
9. potong dadu Nanas.
10. Garam.
11. Gula pasir.
12. Air.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.

Langkah – Langkah Pindang Patin Palembang

1. Bersihkan ikan patinya, lumuri garam dan jeruk biar gak amis.
2. Haluskan bumbu nya cabe, bawang,kunyit, jahe,.
3. Geprek laos dan serai.
4. Masukan air,nanas dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan ikan patinnya, lalu diamkan sampai ikannya masak.
6. Masukan garam,gula lalu dicicip jika rasa udah pas masukan kemangi lalu matikan api.
7. Pindang patin palembang siap dinikmati, selamat mencoba😊.