Resep Putu Ayu Tepung Beras Bikin Jadi Laper

Putu Ayu Tepung Beras.

Putu Ayu Tepung Beras Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Putu Ayu Tepung Beras. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Putu Ayu Tepung Beras.

Resep Putu Ayu Tepung Beras

  1. 1 butir telur.
  2. 80 gr gula pasir (sesuaikan selera yah).
  3. 1/2 sdt TBM / SP.
  4. 125 gr tepung beras kualitas bagus.
  5. 100 ml santan kental sedang, didihkan lalu dinginkan.
  6. 1/2 sdt vanili bubuk (tambahan saya).
  7. Beberapa tetes pewarna sesuai selera.
  8. Toping :.
  9. ±180 gr kelapa agak muda, kupas kulit ari nya, lalu parut.
  10. Sejimpit garam.

Bedanya, bahan putu bambu lebih sederhana yakni tepung beras, air hangat, garam, gula merah. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Tepung beras sendiri adalah tepung yang terbuat dari beras yang dihaluskan dengan cara ditumbuk atau digiling.

Cara Memasak Putu Ayu Tepung Beras

  1. Campur kelapa parut + garam, aduk rata. Siapkan cetakan putu ayu, oles dg minyak sayur/minyak goreng. Letakkan kelapa parut di dasar cetakan sambil agak di padat kan yah, supaya saat keluar dari cetakan ga ambyar kelapa nya. Lakukan hingga semua cetakkan terisi. Sisihkan..
  2. Panaskan kukusan. Siapkan wadah bersih & kering. Masukkan telur, gula pasir & TBM/SP. Kocok hingga putih kental berjejak dg kecepatan tinggi ±10 menit. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah.
  3. Masukkan tepung beras & vanili. Tuang santan sedikit² sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan pasta / pewarna sesuai selera. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke cetakan yg sudah di beri kelapa parut tadi yah. Lakukan hingga semua cetakan terisi. Lalu kukus kue dg kukusan yg sdh d panaskan tadi (jgn lupa tutup kukusan di bungkus serbet bersih yah agar uap air tidak menetes, kecuali klo pke kukusan / klakat seperti yg saya pakai ga usah pke serbet lg yah). Kukus ±10-15 menit / sampe matang.
  5. Keluarkan kue dari cetakan dengan menekan bagian pinggir nya perlahan.
  6. Kue putu ayu siap di sajikan. Semoga resep nya bisa bermanfaat yah 😊. Salam dari dapur bunda nya Indah 🙏.

Komentarnya Dong 🤣👍