Resep Rahasia Sempol bumbu simple Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Sempol bumbu simple.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sempol bumbu simple. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sempol bumbu simple.

Resep Sempol bumbu simple

1. Bahan sempol :.
2. 250 gr tepung tapioka.
3. 125 gr tepung terigu.
4. 4 butir bawang putih.
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya kaldu bubuk.
7. Secukupnya lada bubuk.
8. Secukupnya air.
9. 2 butir telur.
10. Minyak goreng.
11. Tusukan bambu.
12. Saos :.
13. Sambal abc.
14. Cabai rawit (sesuai selera).
15. Sambal kacang (saya beli jadi).

Cara membuat sempol mie, resep sempol tanpa ayam, cara membuat sempol ayam sederhana, cara membuat sempol tahu. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Setelah digoreng, tentu saja sempol ayam harus segera dikonsumsi. Jika ingin tahan lama, simpan mentah di dalam freezer.

Langkah – Langkah Sempol bumbu simple

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air hangat. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan. Campur rata semua bahan.
2. Siapkan wajan ukuran lebar utk merebus air, tambahkan sedikit minyak goreng diair rebusan. Supaya adonan sempol tidak saling menempel.
3. Lilitkan adonan ketusukan bambu dan masukkan ke dalam air rebusan.
4. Rebus adonan sampai mengapung dan dalamnya matang. Angkat dan tiriskan.
5. Kocok telur dan beri sedikit kaldu bubuk utk perasa. Goreng sempol ke minyak goreng panas sebentar. Celupkan dikocokan telur dan goreng lagi sampai garing.
6. Utk saosnya saya pakai 2 jenis. Pertama versi pedas manis dari sambal kacang, saya tambah sedikit kecap manis. Kedua versi super pedas dari saos sambal abc yg dicampur dg cabai rawit gerus (cabai saya rebus dulu) dan tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kental saosnya.
7. Sempol siap dicocol / dicelup ke saosnya. *kebetulan ada tahu kopong dirumah saya isi sempol dalamnya, jadi ikut nangkring dipiring 😅😅.