Resep Mudah Tekwan ikan Ala Rumahan

Tekwan ikan.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan ikan. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan ikan.

Resep Tekwan ikan

1. 500 gr ikan tenggiri/ikan gabus.
2. 2 putih telur dingin.
3. 200/250 ml air dingin.
4. 350 gr tepung tapioka.
5. 1 sdm garam.
6. 1/2 sdt merica bubuk.
7. 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk.
8. Secukupnya air untuk merebus.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Penyajian Lengkap Tekwan Khas Palembang Tekwan Endulita. Resep Lengkap Membuat Tekwan Ikan Palembang Asli Yang Enak Dan Sedap.

Instruksi Memasak Tekwan ikan

1. Cuci bersih ikan,buang durinya dan haluskan.
2. Campur semua bahan.
3. Tambahkan tepung dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
4. Setelah tercampur rata,,, didihkan air dalam panci.
5. Ambil adonan se ujung sendok dan masukan ke air yang telah mendidih,lakukan Sampai habis.
6. Jika sudah mengapung tanda udah matang dan bisa diangkat,,,.
7. Tekwan sudah matang biarkan dingin, masukan dalam plastik bisa di simpan di freezer,,, bisa di olah kapan saja…