Resep Rahasia Donat Empuk Terenak

Donat Empuk.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Donat Empuk. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Donat Empuk.

Resep Donat Empuk

1. 500 gram tepung terigu protein tinggi.
2. 250 ml air hangat.
3. 5 sdm gula pasir.
4. 2 kuning telur.
5. 100 gram margarin, cairkan, dinginkan.
6. 6 gram ragi instan/ 1sdt.
7. 2 sdm susu bubuk.
8. Minyak secukupnya, untuk menggoreng.
9. Gula halus, untuk taburan.

Cara Memasak Donat Empuk

1. Siapkan wadah, masukkan 250 ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan-lahan dengan sendok sampai larut..
2. Masukkan sisa tepung sedikit-sedikit sambil diaduk, apabila tepung sudah masuk kira-kira setengah dari ukuran, masukkan 1 per satu telur, susu bubuk dan margarin..
3. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket lagi..
4. Uleni adonan sampai Kalis elastis, tutup dengan plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kira-kira 45 menit..
5. Kempeskan adonan uleni sebentar, bagi-bagi adonan berbentuk bulat, tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang..
6. Lubangi tengahnya dengan tutup botol atau cetakan donat..
7. Panaskan minyak di kuali yang besar. Goreng donat dengan api kecil-sedang, hanya boleh sekali dibalik, agar sempurna matangnya..
8. Tiriskan, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera..