Tekwan.
Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan.
Resep Tekwan
- 1 kg ikan giling.
- 1 kg sagu tani.
- 1 btr Telur.
- Garam.
- Air seckupnya.
- Bahan kuah.
- Bawang putih.
- Udang.
- Merica.
- Garam.
- Pelengkap.
- Jamur kuping.
- Timun.
- Bihun.
- Bawang daun seledri.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Instruksi Memasak Tekwan
- Campur ikan giling denga sagu tani, telur, garam, dan air aduk sampai rata.
- Masak air panas untuk merebusnya.. Ambil adonan bulat2 pakai sendok langsung masukan ke air panas.. Lakukan smapai adonan habis.. Setelah mateng angkat dan tiriskan.
- Cara membuat kuah… Blender halus bumbu,, tumis lalu masukkan kedalam air untuk kuahnya, masukan jamur kuping, masukan udang yg sdah gi potong2 kecil.. Masak smpai menddih…
- Sajikan selagi hangat….