Resep Tahu Tempe Telur Bacem Terenak

Tahu Tempe Telur Bacem.

Tahu Tempe Telur Bacem Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu Tempe Telur Bacem. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu Tempe Telur Bacem.

Resep Tahu Tempe Telur Bacem

  1. Bahan A:.
  2. 2 papan tempe persegi panjang uk sedang/menyesuaikan.
  3. 1 bungkus tahu putih, isi 5-6 buah tahu.
  4. 11 butir telur, kukus 15 menit.
  5. Bahan Bumbu halus:.
  6. Sejumput ketumbar.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 3 butir kemiri.
  10. Cabe rawit (sesuai selera jika suka pedas).
  11. Tambahan:.
  12. Gula merah secukupnya, disisir halus.
  13. sesuai selera Garam,gula pasir, penyedap(lada, royco dll), kecap.
  14. 3 lbr daun salam.
  15. 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  16. Sedikit air Asam jawa (me skip, tadi karna lupa 😅).

Cara Memasak Tahu Tempe Telur Bacem

  1. Potong² tempe, tahu sesuai selera. Sisihkan. Kukus telur selama kurg lebih 15 menit dgn api sedang. Bila suda matang, angkat, taruh dalam air dingin, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Setelah harum, masukkan gula merah sisir, dan kecap, aduk hingga gula mencair. Jangan lupa juga tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera..
  3. Kemudian tambahkan air agak banyak, kira² banyaknya disesuaikan dengan tempe atau tahu nya ya, yg penting sampe terendam bumbu. Setelah tambah air, aduk rata hingga air mendidih sambil tes rasa ya. Rasanya dominan agak manis dam gurih, kalo mau pedes juga bisa tambah cabe, sesuai selera..
  4. Kemudian jika telah mendidih kecilkan api kompor, masukkan tempe, tahu dan telur tadi. Ungkep/masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa panci atau wajan ditutup ya ketika mengungkep. Biarkan kira² 30 menit atau sampe air menyusut, sambil di cek ya..
  5. Setelah air menyusut dan bumbu menyerap, matikan kompor, tiriskan tempe, tahu dan telur. Kemudian goreng sebentar tempe tahu dan telur. Lalu sajikan dehhh. Bisa juga dimakan tanpa digoreng, dan enak juga jadi teman makan nasi pecel, gudeg dll, sesuai selera aja yaaa..
  6. Selamat mencoba…..

Komentarnya Dong 🤣👍