Cara Membuat Pentol Tekwan Udang Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Pentol Tekwan Udang.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pentol Tekwan Udang. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pentol Tekwan Udang.

Resep Pentol Tekwan Udang

1. 250 gr daging udang (dari 500gr udang utuh yg di kupas kulitnya).
2. 1 butir telur.
3. 5 siung bawang merah.
4. 5 siung bawang putih.
5. 200 gr tepung tapioka.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya ladaku.
8. Secukupnya Royco.
9. Secukupnya daun bawang (optional).

Instruksi Memasak Pentol Tekwan Udang

1. Haluskan udang (sdh d kupas kulit & kepalanya) & duo bawang.. sy pakai Chopper…
2. Masukkan kedalam wadah/baskom adonan udang, campurkan telur.. lalu campurkan dengan tepung secara perlahan, tambahkan garam, lada, & Royco.. tambahkan irisan daun bawang.. tes rasa…
3. Panaskan air sampai mendidih & tambahkan minyak goreng (tujuannya biar pentol nya tdk saling nempel).. lalu cubit adonan sebesar setengah jari jempol, langsung masukkan k dalam air mendidih, sampai adonan habis..
4. Rebus sampai pentol Tekwan mengambang di atas air mendidih tadi.. bisa diangkat & disaring…
5. Sajikan dengan kuah & pelengkap tekwan.