Cara Membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang Seenak Resto

Pindang ikan gabus/kutuk Palembang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang ikan gabus/kutuk Palembang. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang ikan gabus/kutuk Palembang.

Resep Pindang ikan gabus/kutuk Palembang

1. 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian.
2. 1/2 Nanas, potong kecil2.
3. 1 ikat Kemangi,petiki.
4. 1 sendok air asam jawa.
5. 1 buah tomat iris memanjang.
6. 1 Batang daun bawang potong-potong.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. 1 batang serai geprek.
9. 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum.
10. 5 buah cabe rawit utuh.
11. secukupnya Air.
12. secukupnya Gula garam dan penyedap.
13. Bumbu ulek.
14. 5 siung bawang putih.
15. 8 siung bawang merah.
16. Seruas jahe.
17. 1 Ruas kunyit.
18. 1 ruang lengkuas.
19. 10 cabai merah keriting.

Ikan gabus adalah ikan yang hidup di air tawar, sejenis predator. Ikan gabus termasuk ikan segar yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti di danau, sungai Ikan gabus memiliki daging yang kaya akan protein albumin. Protein ini sangat bagus berperan sebagai penyembuhan luka, seperti luka. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap.

Cara Memasak Pindang ikan gabus/kutuk Palembang

1. Siapkan bahan2.
2. Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih.
3. Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut.
4. Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan.