Resep Mudah Donat tape karamel eggless Bikin Ngiler

Donat tape karamel eggless.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Donat tape karamel eggless. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 15 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Donat tape karamel eggless.

Resep Donat tape karamel eggless

1. Bahan donat :.
2. 300 gr tepung terigu.
3. 100 gr tape singkong, buang sumbu.
4. 100 mentega.
5. 70 gr gula pasir.
6. 1 sdm ragi permifan.
7. 150 ml susu UHT hangat.
8. 1 sdt emulsifier.
9. 1 sdt garam.
10. Bahan karamel :.
11. 150 gr gula pasir.
12. 3 sdm air.
13. Bahan vla :.
14. 1 scht SKM.
15. 250 ml Susu UHT.
16. 100 ml Air.
17. 6-7 sdm gula pasir.
18. Secukupnya Vanila bubuk (boleh skip).
19. secukupnya larutan maizena.

Apalagi dinikmati dengan secangkir teh hangat pada pagi atau sore hari akan membuat sajian ini benar-benar sempurna. Kue donat selain yang enak rasanya juga sangat mudah dalam cara membuatnya, Bunda bisa coba dirumah bila ingin mencoba cara membuat resep donat tape, resep donat jco. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape. Donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya.

Cara Memasak Donat tape karamel eggless

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Aktifkan ragi dengan mencampurkan susu uht hangat kuku, 1 sdt gula pasir dan 1 sdm fermipan. Diamkan sampai berbusa.
3. Campurkan terigu, tape, gula pasir, emulsifier, garam. Uleni sampai tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, Tambahkan larutan ragi. Uleni lagi hingga rata. Lalu masukkan mentega. Uleni hingga adonan tidak menempel diwadah (saya tidak sampai kalis elastis hasilnya).
5. Setelah itu, tutup adonan dg kain lap diamkan hingga mengembang.
6. Setelah mengembang. Kempeskan adonan dg cara di tinju agar udaranya keluar..
7. Lalu bagi adonan menjadi bulatan kecil. Ukurannya sesuai selera aja ya. Bentuknyaau dibolongi juga suka2 yg bikin 😊 lalu tutup dg kain lap bersih kembali. Diamkan kurleb 20 menit atau sampai mengembang.
8. Setelah cukup mengembang. Goreng donat pada minyak panas dg api kecil. Sisihkan.
9. Buat karamel : campurkan gula dan air pada teflon. Lalu masak dg api sedang.
10. Pada tahap awal membuat karamel, pastikan gula dan air tercampur rata. Setelah itu diamkan hingga gula berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan sering diaduk karena akan membuat gula gagal menjadi karamel malah jadi kristal nanti..
11. Setelah karamel siap, celupkan satu sisi donat kedalam karamel. Hati2 saat mencelupkan ke karamel ya karena sangat panas. Serta lakukan cepat agar karamel tidak mengeras kembali.
12. Buat vla : masukkan susu UHT, SKM, gula pasir dan air. Untuk vla lebih nikmat lagi kalo UHT saja tanpa air biasa ya. Cuma karena UHT saya sisa dikit jadi saya tambahin air 😊 tingakat kemanisannya bisa sesuaikan selera masing2.
13. Setelah mendidih dan rasa sudah pas. Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga kental. Dinginkan.
14. Penyajian : lubangi bagian pinggir donat dengan sumpit atau semacamnya. Lalu masukkan vla kedalam plastik kue yang sudah diberi spuit. Isikan vla pada bagian yg sudah dilubangi.
15. Lakukan pada semua donat dan sajikan.