Resep Mudah Pindang ikan mujair khas palembang Paling Top

Pindang ikan mujair khas palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang ikan mujair khas palembang. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang ikan mujair khas palembang.

Resep Pindang ikan mujair khas palembang

1. 1 kg ikan mujair segar yang sudah di bersihkan.
2. 3 cangkir air.
3. secukupnya Kecap asin.
4. 3 bh bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 5 bh cabe rawit.
7. 2 cm lengkuas.
8. 1 cm jahe.
9. 1 cm kunyit.
10. 1 btg daun sereh.
11. secukupnya Garam.
12. secukupnya Penyedap rasa.
13. secukupnya Asam kandis.
14. Bahan pelengkap.
15. 1 bh nanas yg sudah di potong-potong.
16. secukupnya Daun kemangi.

Namun selain berbahan ikan, pindang khas Palembang juga ada yang berbahan tulang sapi. Ikan-ikan itu menjadi bahan utama resep tradisional pindang pegagan yang mempunyai ciri khas tersendiri. Kuliner ini menjadi salah satu yang terfavorit di Palembang. Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin.

Cara Memasak Pindang ikan mujair khas palembang

1. Cuci bersih ikan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas.
3. Masukkan ikan, asam kandis dan bumbu"yang sudah diiris" ke dalam panci lalu beri air,kecap asin,garam,penyedap rasa dan nanas.
4. Setelah itu masak hingga matang.
5. .setelah matang masukkan daun kemangi.