Resep Spesial Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas.

Resep Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas

1. Cilok.
2. 125 gr Tepung Terigu.
3. 125 gr Tepung Tapioka.
4. 1 bungkus Royco.
5. 2 batang Daun Bawang,iris halus.
6. 30 butir Telur Puyuh,rebus.
7. Secukupnya Air Panas.
8. Bumbu Kacang.
9. 50 gr Kacang Tanah.
10. 5 buah Cabe Rawit.
11. 2 buah Cabe Keriting.
12. 2 buah Bawang Merah.
13. 2 siung Bawang Putih.
14. 5 sdm Kecap Manis.
15. Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk.

Instruksi Memasak Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas

1. Campur terigu,tapioka,royco dan potongan daun bawang. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bisa dibentuk (adonan cenderung lembek).
2. Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit adonan,pipihkan dan isi dengan sebutir telur puyuh. Lakukan hingga adonan habis.
3. Rebus di air mendidih hingga cilok mengapung. Angkat.
4. Goreng kacang tanah,bawang merah,bawang putih dan cabe. Biarkan dingin lalu blender (jangan terlalu halus biar ada krenyes kacangnya).
5. Pindahkan ke wajan,bubuhi garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Masukan cilok. Aduk hingga bumbu mendidih. Matikan api. Sajikan.