Pindang patin palembang.
Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin palembang. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin palembang.
Resep Pindang patin palembang
- 1 ekor ikan patin.
- (potong 4, cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis).
- Nanas potong2.
- Bumbu iris:.
- Daun bawang.
- Tomat.
- Bumbu geprek :.
- Laos.
- Jahe.
- Sereh.
- Daun :.
- 3 Daun jeruk.
- 2 'Daun salam.
- Daun kemangi (saya skip).
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 6 cabe merah keriting.
- 1 ruas kunyit.
- 1 terasi.
- sedikit Asam jawa.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.
Langkah – Langkah Pindang patin palembang
- Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan Laos,jahe,sereh,salam,daun jeruk, asam Jawa,dan masukan ikan patin masak sampai setengah matang,.
- Lalu masukan nanas, daun bawang,tomat, dan bumbu wajib, penyedap,garam,gula, koreksi rasa yah sis,.
- Masak hingga matang, rasanya enak bgt, seger, pedes,asam,.