Cara Membuat Pindang Tulang khas Palembang Paling Enak

Pindang Tulang khas Palembang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Tulang khas Palembang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Tulang khas Palembang.

Resep Pindang Tulang khas Palembang

1. 1 kg iga/tulang sapi, rebus hingga empuk.
2. 1 batang daun bawang, potong kasar.
3. 2 batang kemangi, ambil daunnya.
4. 1 buah tomat merah, potong 4.
5. 1 sdm gula merah.
6. secukupnya Garam dan gula pasir.
7. Bumbu giling :.
8. 7 buah cabe merah.
9. 3 buah cabe rawit merah.
10. 5 butir bawang merah.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 ruas jahe.
13. 1 ruas lengkuas.
14. 2 ruas kunyit.
15. 1 batang sereh, ambil putihnya.

Cara Memasak Pindang Tulang khas Palembang

1. Tumis bumbu hingga keluar aromanya..
2. Masukkan iga/tulang yang sudah direbus empuk. Aduk rata..
3. Tuangkan 1 liter air kaldu dari rebusan iga/tulang tadi. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata dan masak kembali hingga bumbu meresap..
5. Terakhir masukkan daun kemangi, daun bawang, dan tomat..
6. Angkat dan sajikan hangat..