Resep Mudah Tekwan ikan Bikin Laper

Tekwan ikan.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan ikan. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan ikan.

Resep Tekwan ikan

1. 500 gram ikan giling.
2. 300 gram tepung tapioka.
3. 250 ml air putih.
4. 1 butir telur ayam.
5. 2 sdt garam (boleh lebih kalau suka asin).
6. 3 siung bawang putih (diulek).
7. 1/2 sdt gula pasir.
8. Secukupnya minyak sayur (di campur ke adonan).
9. Secukupnya air untuk merebus.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Penyajian Lengkap Tekwan Khas Palembang Tekwan Endulita. Resep Lengkap Membuat Tekwan Ikan Palembang Asli Yang Enak Dan Sedap.

Instruksi Memasak Tekwan ikan

1. Masukkan garam dan gula aduk sampai rata lalu tambahkan telur aduk rata baru masukkan minyak sayur.
2. Letakkan ikan giling ke dalam wadah terus campurkan dengan bawang putih yg sudah di haluskan aduk sampai rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.
3. Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak di uli ya bila perlu cukup di aduk pakai spatula plastik agar tekwan nggak terlalu keras.
4. Masak air untuk merebus pentol tekwan nya ya kalau sudah mendidih masukkan adonan sedikit demi sedikit adonan cukup di cubit aja ya agar terlihat keriting pentol nya nanti.
5. Selamat mencoba 😘😘 resep kuah tekwan nanti aku bikin di resep lain ya 😊.