Cara Membuat Kuah tekwan Bangka Yang Disenangi

Kuah tekwan Bangka.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kuah tekwan Bangka. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kuah tekwan Bangka.

Resep Kuah tekwan Bangka

1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sdt lada putih bangka.
3. 5 ikat jamur kuping.
4. 3 batang daun seledri.
5. 1 sdm minyak wijen (opsional).

Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Cara Membuat Tekwan Ikan Yang Enak Dan Kuah Yang Segar.

Langkah – Langkah Kuah tekwan Bangka

1. Goreng tanpa minyak : bawang putih yang dikupas dan lada.
2. Setelah mengeluarkan bau harum, diangkat lalu geprek bawang putih dan butiran lada secara terpisah dan jangan terlalu halus.
3. Rebus air. lalu masukkan adonan tekwan, masukkan jamur merang dan sesendok minyak goreng.
4. Sembari menunggu mendidih, masukkan geprekan bawang putih dan butiran lada ke dalam minyak goreng panas untuk menumis kedua bahan tsb.
5. Sembari mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan lada ke dalam rebusan tekwan & jamur.
6. Masukkan daun seledri di akhir. tambahkan garam dan gula sesuai selera dan jika memiliki minyak wijen, dimasukkan terakhir.